¡Sea el embajador de la gastronomía de Chía! ¡Se amplió la convocatoria hasta el 27 de noviembre para que los interesados no se queden sin participar!
Chía invita a participar a la comunidad en la elección del chef que representará al municipio en el evento de talentos en la cocina, conocido como el “Duelo Regional de Chefs”, un certamen que llega a su tercera versión compitiendo con chefs de Cajicá, Zipaquirá y Cota
Los chefs interesados pueden conocer los requisitos y realizar la inscripción en el enlace https://forms.gle/qKkRGjSHRHgRkKsr5 con un video (máximo 2 min.) presentando el plato fuerte con el cual van a participar, que lleve en su preparación ingredientes de la región cundiboyacense, que sea innovador y exquisito.
Cabe destacar que este duelo gastronómico tiene como fin enaltecer los talentos gastronómicos del municipio y los municipios aledaños. Este año, la final se realizará dentro del marco del próximo festival ‘Chía gastronómica’.
Los requisitos para tener en cuenta son los siguientes:
- Ser del municipio de Chía
- Contar con título de formación técnico, tecnólogo y/o profesional como chef (si aplica)
- Elaborar un plato fuerte con ingredientes típicos de la región Cundiboyacense
- Adjuntar un vídeo (duración máxima 2 minutos) en el cual presente el plato con el cual va a participar y exponiendo las razones por las cuales quiere representar al municipio
- Tener buenas prácticas de manufacturas – BPM.
Información de: Alcaldía de Chía.
